Bohnen einsalzen

Zutaten

  • 5 Pfd. geschnippelte Bohnen
  • 3/4 Pfd. Salz
  • 1/4 Pfd Zucker

Zubereitung

Bohnen schnippeln, mit Salz und Zucker gut untereinander stampfen, in Steintopf füllen, kleinen Leinenfleck, Brett und Stein darauf, zubinden.
Am finsteren Ort kühl aufbewahren.

Nährwerte

Durchschnittlicher Nährwert pro Rezept | pro 100 Gramm

  • Energie ...........................   36x35 Kcal | 3x74 Kcal
  • Fett .................................            1x44 g | x15 g
  • Kohlenhydrate ..............            51x5 g| x53 g
  • Protein (Eiweiß) .............             6x8 g | x7 g
  • BE (Broteinheiten) .........     nichxt exmittext