Fett, Zucker und Ei werden schaumig gerührt, nach und nach alle anderen Zutaten dazu gegeben und zu einem ziemlich festen Teig geknetet, der eine Weile ruhen soll.
Dann rollt man ihn linealdick aus und sticht Plätzchen aus, die goldgelb gebacken werden.
Man fügt je zwei mit einer herzhaften Marmelade zusammen und kann die fertigen Plätzchen nach Belieben in Puderzucker wälzen.
Durchschnittlicher Nährwert pro Rezept | pro 100 Gramm