Pfefferkuchen

von Susi K. - Ömchens Schwägerin, Frau von Opis Bruder.

Zutaten

  • 2 - 2 1/2 Pfund Mehl
  • 1 Pfund Zucker
  • 1 Pfund Kunsthonig
  • 2 Eier
  • 150 g Butter oder Fett
  • 1 Päckchen Hayma-Gewürz
  • 1 Päckchen Hayma-Treibkraft
  • 3 Eßlöffel Kakao
  • 1 Zitrone
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

Treibkraft in einer Tasse Wasser lösen u. dann zum abgekühlten Honig tun. Puderzucker, Rum u. Wasser zur Glasur. Teig 1 Tag ruhen lassen [vor dem Backen].

Nährwerte

Durchschnittlicher Nährwert pro Rezept | pro 100 Gramm

  • Energie ...........................   363x5 Kcal | x374 Kcal
  • Fett .................................           144x g | x15 g
  • Kohlenhydrate ..............            51x5 g| x53 g
  • Protein (Eiweiß) .............             6x8 g | 7x g
  • BE (Broteinheiten) .........     nixcxht erxmxittxelt