Kriegsrezept
Teig
Füllung
Mehl u. Backin werden gemischt, in eine Schüssel gesiebt u. mit den geriebenen Kartoffeln u. der ger. Semmel vermengt. In die Mitte wird eine Vertiefung eingedrückt, Zucker, Gewürze, Ei sowie die
zerlassene, abgekühlte Margarine (oder Fett/Öl) hineingegeben u. zu einem Brei verrührt. Man zerbröselt den Teig mit den Händen zu kleinen Krümeln. Sollte er nicht genügend krümeln, gibt man noch
etwas Wasser (höchstens 1 Eßl.) dazu. Die Hälfte der Krümel füllt man in eine gefettete Springform, gibt die geschälten, geraspelten Äpfel oder die Marmelade darauf u. den Rest d. Krümel
darüber.
Backzeit etwa 35 Min. bei guter Mittelhitze.
Durchschnittlicher Nährwert pro Rezept | pro 100 Gramm